Fajitas de pollo caseras

Fajitas de pollo caseras
Fajitas de pollo caseras

INGREDIENTES (8 PERS.)

PREPARACIÓN

Preparación de las tortillas: 

En un bol, combinar las harinas. Coloque el agua a hervir con el aceite y vierta sobre las harinas. Combina todo para obtener una pasta espesa. Dejar reposar quince min.
Divide la masa en ocho piezas de masa. Distribúyelos para obtener crepes de dos unidades lineales métricas de espesor.

Ponga un poco de aceite en una sartén gigante y cocine cada pastel de franela (1 minuto por lado). Reservarlos durante un artefacto.

Reparando el relleno:

ortar las chuletas en rodajas finas. En un tazón, mezcle el ajo, el comino, la paprika, el jugo, con una cucharada de aceite de girasol. Añadir el pollo. Reserva.
Lavar, sembrar y rebanar los pimientos. Lavar y cortar el tomate en rodajas. Calentar el resto del aceite durante una sartén y freír con las cebollas. Reserva.
En la misma sartén, saltee el pollo marinado durante aproximadamente diez minutos, así que agregue los pimientos, las cebollas y el tomate. Revuelva durante dos minutos. Agregue sal, pimienta, agregue dip y Tabasco.
En un aparato de cocina precalentado a ciento ochenta ° C, coloque las tortillas envueltas en papel de aluminio durante diez minutos.
Luego despliegue la mezcla sobre las tortillas, envuélvalas … está lista

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