Ensalada Picada De Pollo

Ensalada Picada De Pollo
Ensalada Picada De Pollo

Picar algunas cosas y listo! Una cena sana, sin cocinar.

Los ingredientes

  • PARA LA ENSALADA:
  • 2 tazas de  pollo asado en dados
  • 1  pimiento verde entero , picado
  • 1 taza de  frijoles negros enjuagados y escurridos
  • 1 taza de  Maíz Amarillo Dulce
  • 2  Tomates Roma enteros , picados
  • 4  cebolletas enteras , lavadas y cortadas (partes blancas y verdes)
  • 1  Corazón Romaino Grande Entero, Picado Y Lavado
  • ½ racimos de  cilantro, lavado y picado
  • 2 tazas de  chips de tortilla picada
  • 2 enteros  Just Under Ripe Aguacates, picados
  • PARA EL VESTIDO:
  • ½ tazas de  mayonesa
  • ½ tazas de  crema agria
  • ½ cucharadas de  aderezo ranchero
  • ½ cucharadas de  taco sazonado
  • ½ cucharada de  jugo de limón fresco (opcional)
  • Sal y pimienta para probar

Preparación

En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes de la ensalada, excepto las tortillas y el aguacate. En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes del aderezo hasta que quede suave. Cuando esté listo para servir, mezcle la ensalada con el aderezo y luego agregue suavemente las paletas de aguacate y tortilla.


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